Um novo e recente estudo, realizado com 1.249 homens e mulheres acima de 57 anos, indica que mulheres podem tomar dois copos pequenos de cerveja por dia, enquanto para os homens estão liberados até três copos, tudo em nome da saúde. Achou isso estranho? Vamos explicar.

Uma nova pesquisa científica espanhola comprovou que tomar uma caneca da bebida por dia combate diabetes, evita ganho de peso e previne a hipertensão. Além de ter graduação alcoólica baixa, a cerveja contém ainda ácido fólico, vitaminas, ferro e cálcio – nutrientes que protegem o sistema cardiovascular.

“Nesse estudo nós conseguimos banir alguns mitos. Sabemos que a cerveja não é a culpada pela obesidade, já que ela tem cerca de 200 calorias por caneca – o mesmo que um café com leite integral”, destaca a médica Rosa Lamuela, uma das responsáveis pela pesquisa feita em parceria entre a Universidade de Barcelona, o Hospital Clínico de Barcelona e o Instituto Carlos III de Madri.

Os especialistas afirmam também que a cerveja não é a responsável pelo aumento da gordura abdominal. A culpa, na verdade, seria dos aperitivos gordurosos, como salgadinhos e frituras, que grande parte das pessoas consome junto à bebida. O grande problema é que as pessoas que consomem bebidas como a cerveja possuem uma péssima dieta, aliada a uma vida sedentária. Se houver uma rígida rotina de exercícios, bem como uma alimentação saudável, a cerveja pode ser ingerida sem problemas.

Eu não sei vocês, mas ainda fico meio com o pé atrás com essa pesquisa… =P

Fonte: Boteclando

Essa notícias vai agradar aos pinguços de plantão. Um novo estudo espanhol comprovou que tomar uma caneca da bebida por dia combate diabetes, evita ganho de peso e previne contra hipertensão. Além de ter graduação alcoólica baixa, a cerveja contém ainda ácido fólico, vitaminas, ferro e cálcio – nutrientes que protegem o sistema cardiovascular.

E o que dizem os responsáveis pela pesquisa?
 “Nesse estudo, nós conseguimos banir alguns mitos. Sabemos que a cerveja não é a culpada pela obesidade, já que ela tem cerca de 200 calorias por caneca – o mesmo que um café com leite integral”, destaca a médica Rosa Lamuela, uma das responsáveis pela pesquisa feita em parceria entre a Universidade de Barcelona, o Hospital Clínico de Barcelona e o Instituto Carlos III de Madri.

Os especialistas afirmam também que a cerveja não é a responsável pelo aumento da gordura abdominal. A culpa, na verdade, seria dos aperitivos gordurosos, como salgadinhos e frituras (e, no Brasil, o famoso torresminho), que grande parte das pessoas consome junto à bebida.

O estudo, realizado com 1.249 homens e mulheres acima de 57 anos, indica que mulheres podem tomar dois copos pequenos de cerveja por dia, enquanto para os homens estão liberados até três copos. Contudo, o hábito deve estar associado a uma dieta saudável e a exercícios físicos regulares. Ou seja, pode beber, desde que se façam exercícios.

Fonte: Veja

E você? O que acha dessa história?

1. É verdade que a  cerveja mata?
Sim. Sobretudo se a pessoa for atingida por um engradado de cerveja com garrafas cheias. Anos atrás, um rapaz, ao passar pela rua, foi atingido por uma caixa de cerveja que caiu de um caminhão levando-o à morte instantânea. Além disso, casos de infarto do miocárdio em idosos teriam sido associados às propagandas de cervejas com modelos boazudas.

2. O uso contínuo de álcool pode levar ao uso de drogas mais pesadas?
Não. O álcool é a mais pesada das drogas: uma garrafa de cerveja pesa cerca de 900 gramas. Garrafões de vinho então, chegam a pesar 5 quilos!

3. Cerveja causa dependência psicológica?
Não. 89,7% dos psicólogos e psicanalistas entrevistados preferem uísque, sem se importar em que dependência da casa eles se encontram.
4. Mulheres grávidas podem beber sem risco?
Sim. Está provado que numa Blitz a polícia nunca pede o teste do bafômetro pras gestantes. E se elas tiverem que fazer o teste de andar em linha reta, sempre podem atribuir o desequilíbrio ao peso da barriga.

5. Cerveja pode diminuir os reflexos dos motoristas?
Não. Uma experiência foi feita com mais de 500 motoristas: foi dada uma caixa de cerveja para cada um beber e, em seguida, foram colocados um por um diante do espelho. Em nenhum dos casos os reflexos foram alterados.

6. É verdade que a cerveja envelhece?
Sim. A bebida envelhece muito rápido. Para se ter uma idéia, se você deixar uma garrafa ou lata de cerveja aberta ela perderá o seu sabor em aproximadamente quinze minutos.

7. A cerveja atrapalha no rendimento escolar?
Não, pelo contrário. Alguns donos de faculdade  e escolas estão aumentando e muito suas rendas com a venda de cerveja nas cantinas e bares nas proximidades dos centros de ensino.

8. O que faz com que a bebida chegue aos adolescentes?
Inúmeras pesquisas vinham sendo feitas por laboratórios de renome e todas indicam, em primeiríssimo lugar, o garçom. Em alguns casos remotos, o disk-cerveja tambem foi apontado.

9. Cerveja engorda?
Não. Quem engorda é você.

10. Como se fabrica a cerveja sem álcool?
Na verdade, esta pergunta nos leva a outra: pra que fabricar a cerveja sem alcool?

11. É verdade que a cerveja é atualmente o maior inimigo da sociedade e das relações harmônicas do homem?
Pode ser que sim, mas ja dizia o poeta: o homem que foge de seu inimigo é um covarde…

12. A cerveja causa diminuição da memória?
Que eu me lembre, não.

E você? Conhece mais alguma? Deixa aí nos comentários!

Fontes: A Cerveja &  Ideal Dicas

Essa descoberta vai fazer a cabeça dos cervejólatras de plantão. Cientistas canadenses e americanos acreditam que a cerveja faz bem para a visão e pode ajudar a evitar o aparecimento de doenças como a catarata. Segundo eles as cervejas contém altos índices de enzimas antioxidantes que, além de melhorar a visão, também podem prevenir doenças cardíacas e fazer bem para os diabéticos.

Mas os pesquisadores advertem que isso não é desculpa para exagerar na cerveja. Eles recomendam tomar uma dose de cerveja por dia para aproveitar os benefícios que a bebida pode trazer para a saúde, uma vez que cerveja em excesso pode ter efeito contrário, aumentando sua taxa de triglicerídeos e propiciando surgimento de doenças cardíacas.

As cervejas que mais contêm antioxidantes são as do tipo Ale e Stout, muito consumidas na Grã-Bretanha e outros países europeus. No Brasil, as cervejas mais populares são as Pilsen. Cientistas canadenses e americanos acreditam que a cerveja faz bem para a visão e pode ajudar a evitar o aparecimento de doenças como a catarata.

As propriedades da cerveja que fazem bem à visão foram identificadas após a realização de testes com ratos. Os cientistas concluíram que as enzimas antioxidantes evitam o surgimento de lesões nos olhos que no futuro podem levar à catarata. Os Estados Unidos gastam US$ 4 bilhões por ano para pagar operações de tratamento de catarata.

Em outro estudo, pesquisadores da Pensilvânia suspeitam que a cerveja pode ajudar a reduzir em até 50% as ocorrências de arteriosclerose.

Eles deram cerveja para hamsters e observaram que a chance de desenvolver a doença caiu consideravelmente. Mas os antioxidantes responsáveis pelo fenômeno também podem ser encontrados em outras bebidas como chá e o suco de uva. Os cientistas dizem que muito ainda deve ser pesquisado e testado antes de sair recomendando para as pessoas que saiam por aí tomando todas em prol da saúde. Hehehe.

E você? Concorda com estes resultados?

Fonte: Cervesia